scharrelvlees van Hesehesp

Met varkens in de wei en een eigen slagersatelier wordt het traject dat vlees tot op je bord aflegt wel bijzonder kort.

Door kleinschaliger te gaan werken kunnen Guy en Caroline hun dieren duurzaam en in natuurlijke vrijheid laten opgroeien.

Dankzij een slagersopleiding kan Guy het vers vlees zelf op ambachtelijke wijze versnijden en verwerken tot buitengewoon scharrelvlees. En dat proef je!