Bij Kempense Geitenkaas Polle zorgen zo'n 600 geiten dagelijks voor heerlijke verse geitenmelk. Die wordt verwerkt tot een ruim assortiment van ambachtelijke geitenkaasjes met diverse kruiden, halfharde geitenkazen, geitenyoghurt en geitenmelkijs. De rauwmelkse geitenkaas is de trots van geitenboerderij De Polle omdat deze kaas in 2011 werd erkend als streekproduct.
Zin om zelf aan de slag te gaan met geitenkaas?
Waarom maak je eens geen roze bietensoep? Het recept vind je rechts op deze pagina.
De Litouwse Kokkin Beate Nicholson maakte dit zomers gerechtje klaar in de keuken van De Polle.
Meer info
Eerselingenstraat 36,
2460 Lichtaart
tel. 014 55 61 50
info@polle.be
www.polle.be
Facebook
Op zoek naar meer info? Contacteer Toerisme Kasterlee.
